「2018 柳町発酵祭り」開催のお知らせ


◆イベント概要

内容が決まり次第、順次公開していきます。


2018 柳町・発酵祭り

【開催日】 2018年5月6日(日) ※雨天開催(豪雨は中止)
【時 間】 11:00~18:00
【会 場】 北国街道~柳町通り~ 歩行者天国


■全国発酵食品サミット in NAGZNO 上田プレ大会

2018年11月に第11回大会となる全国発酵食品サミット in NAGANO の開催を受けて、柳町発酵祭りにてプレ大会の同時開催が決定しました!
上田市内はもちろん、周辺地域の「発酵食品」を食べて飲んで楽しもう!

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■ドキュメンタリー映画「一献の彼方に」上映

「酒造りから地域が見えてくる」

柳町の老舗酒蔵「岡崎酒造」を主人公に、酒造りをとおしてつながりがる地域の取り組みが一つの映画になりました。
記念すべき初上映が、発酵祭りの当日、会場内にて行われます。ぜひご覧ください!

予告動画が公開されました!

■パン屋さん大集合

県外や上田市周辺の人気パン屋さんが大集合!

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■自家製しましょ塩糀 ~発酵体験~

武田味噌醸造が主催する発酵体験のイベントです。予約制ですので下記よりお申し込みください。

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■高校生バンドフェス

地元高校生が演奏するエネルギッシュな音楽が、歴史ある町並みのBGMに!

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■信州上田グルメブース

信州上田を代表するご当地グルメや地元の人気食材が集まるグルメブースも登場!

 

 


<イベントの様子(動画)>

<昨年の様子>



【主催】柳町発酵祭り実行委員会
【後援】上田市
【お問合わせ】
TEL.0268-22-0149(事務局[岡崎酒造])